Por Alicia Casas | Compostela | 06/06/2021 | Actualizada ás 22:00
Virus, confinamento domicilairio, desescalada, restricións, desescalada, restricións, desescalada…Todo acompañado por mortes, máscaras e xel hidroalcohólico. Peches perimetrais e vacinas. Os mapas combinan cor azul, amarelo, laranxa ou vermello e as cociñas económicas son, xunto a hospitais e outros espazos, espello de que sempre coidaron de nós e hai momentos nos que se redobran esforzos. Tamén de que unha mesma realidade, dramática e colectiva, non golpea por igual. Pan, traballo e teito.
Con el fin de acercar la Cocina Económica de Ferrol y la labor que desempeña a los más jóvenes, la institución creada en 1891 sacará esta semana a la venta unas bolsas y camisetas ilustradas
El pentacampeón del mundo de triatlón y medallista olímpico, Javier Gómez Noya, y el reconocido actor Javier Gutiérrez se sumaron estos días a la campaña que viene desarrollando la Cocina Económica para renovar su base social. Los Javieres más célebres y solidarios de Ferrol prestaron su imagen al vídeo que prepara la entidad para captar socios entre los más jóvenes.
Gómez Noya se mostraba encantado de poder contribuir a la difusión de la Cocina Económica. «Conozco la institución desde pequeño y sé la labor que hacen por mucha gente necesitada» señalaba. Y es que, tal y como explica el presidente de la entidad, Antonio Tostado, es un «símbolo de continuidad» pues sus padres ya eran colaboradores.
Tampoco tuvo dudas el actor Javier Gutiérrez en volcarse en el proyecto. Con él la entidad busca hacer una llamada a la diáspora, una invitación a esos ferrolanos que, a pesar de vivir fuera, mantienen su vínculo.
Serán la cara conocida de un anuncio en el que voluntarios, trabajadores y los platos tradicionales que se sirven a diario a los usuarios, serán los auténticos protagonistas. Se estrenará tras las fiestas y confían en que se convierta en viral.
]]>A poco más de 48 horas para la cena de Nochebuena, la Cocina Económica busca nuevos apoyos; el reclamo para el público más joven, el triatleta Javier Gómez Noya. El deportista ferrolano ha visitado el inmueble de la calle Rubalcava este viernes, poco antes de protagonizar una conferencia en el Club de Campo sobre su «camino al éxito» y sus «obstáculos».
Aprovecha su estancia en su ciudad, en plena época de descanso, para brindar su imagen a una buena causa. No será el único rostro conocido que lo haga, ya que el actor Javier Gutiérrez también prevé acudir al mediodía de este sábado; minutos antes, lo hará la corporación municipal, como cada año por estas fechas.
«Crecí en Ferrol, conozco la labor que hacen; qué menos que ayudar a divulgar», ha declarado el campeón mundial a su llegada al comedor, el que acoge a día de hoy a unos 90 comensales cada mediodía y unos 55 en las cenas. Cifras estabilizadas, pero que siguen siendo superiores a las anteriores a la crisis económica.
Gómez Noya, en su visita a la Cocina Económica (foto: Mero Barral / 13fotos para Ferrol360)
Noya quiere que la «gente se entere, sobre todo» la más joven. Que conozcan la labor de la histórica institución benéfica. Superada una «época de crisis», cree que sigue siendo preciso el respaldo ciudadano. Para el triatleta, «prestar mi imagen y apoyo» es un grano de arena. Muy relevante.
El presidente de la Cocina Económica, Antonio Tostado, sostiene que es «ejemplo de joven ferrolano» y de «compromiso». Ideal para incentivar «a las generaciones más jóvenes»; por su parte, Gutiérrez representa a «los miles de ferrolanos que trabajan fuera, pero que sienten Ferrol y vienen continuamente».
El mensaje solidario también alude al propio menú, ya que se quiere dar a conocer las posibilidades de la «comida saludable» y de la gastronomía autóctona. Manteniendo la apuesta por cocidos o caldos, las ensaladas y platos más llevaderos entran también con fuerza en su carta.
]]>Ferrol, 22 dic (EFE).- El triatleta Javier Gómez Noya ha sido presentado este viernes como imagen de una campaña solidaria de captación de socios de la Cocina Económica de Ferrol, que la institución benéfica promueve coincidiendo con la Navidad y a la que se sumarán otras personalidades de la cultura, como el actor ferrolano Javier Gutiérrez.
“Crecí en Ferrol, conozco la labor que hacen; qué menos que ayudar a divulgar”, ha afirmado el deportista, que ha abogado por que la “gente se entere, sobre todo joven”. Tras una “época de crisis”, ha dicho que se “necesita” apoyo ciudadano.
A su juicio, “prestar mi imagen y apoyo” sirve como respaldo a la labor de la entidad, asentada en el casco histórico ferrolano. Finalizado el acto, durante el cual ha participado en la grabación de un vídeo para esta campaña, se ha desplazado al Club de Campo de Ferrol, en donde ha pronunciado una conferencia sobre su trayectoria deportiva. Así, ha explicado su “camino al éxito”, plagado de “obstáculos”, en el marco de unas jornadas de descanso en su ciudad de origen.
Antonio Tostado, presidente de la Cocina Económica, ha dicho que Noya es un “ejemplo de joven ferrolano” y de “compromiso”. Con su presencia, pretende animar “a las generaciones más jóvenes”, mientras que la estancia de Gutiérrez, anunciada para este sábado, representa a “los miles de ferrolanos que trabajan fuera, pero que sienten Ferrol y vienen continuamente”.
Con este proyecto, la entidad, que prevé reunir estas fechas a 90 comensales al mediodía y unos 55 en la cena, aspira a difundir pautas de “comida saludable y gastronomía gallega”. EFE
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FERROL
Siempre se echa de menos aquel manual de gramática de la niñez que explicaba los tiempos verbales ingleses con dibujos o un diccionario con el tamaño perfecto para llevar de viaje. Estaban por alguna estantería de la casa familiar, pero con el tiempo se han ido perdiendo o desechando. Sin embargo, un año más la Escuela de Idiomas ofrece la posibilidad de hacerse con estas obras o con otras curiosidades bibliográficas o discográficas en un mercadillo que está abierto desde el pasado lunes en la biblioteca del centro.
Hay mucho material que buena parte de los 2.500 alumnos del centro han ido donando durante meses y que abarca casi todas las temática, además de idiomas. La colección de diccionarios es interesante, pero la de enciclopedias es una ganga, porque las hay desde los tres euros. «Tengo claro que los libros que he dejado son muy buenos, pero los diccionarios ya no los uso, porque tengo aplicaciones en el móvil que son más sencillas y rápidas para buscar significados», contaba María López, una de las donantes, que también entregó una de las colecciones temáticas sobre historia que se pueden conseguir muy rebajadas.
Antiguos
En las cajas que se han dispuesto en la biblioteca del centro hay una serie de obras antiguas, algunas de las cuales proceden de un desván de una casa de A Magdalena: «Estábamos limpiándolo y apareció esta caja que no era de nadie, se la iba a llevar Reto, pero como dijeron que terminarían en la basura los enviamos a la escuela de idiomas», cuentan unos donantes que no están matriculados en el centro, pero a los que les pareció bien contribuir con una iniciativa que pretende recaudar fondos para la Cocina Económica. La profesora que organiza esta actividad es Virginia Fernández, que también es la coordinadora de la biblioteca. De hecho, las ventas se realizarán durante las horas que este espacio está abierto al público y que suelen coincidir con las de las clases. Ayer el centro permaneció cerrado, pero a partir del lunes y hasta el día 20 se podrá curiosear en este mercadillo repleto de material muy diverso y con letras de autores de todo el mundo.
La escuela es el centro con más alumnado de la ciudad (suma más pupilos que todo el campus) y por eso su oferta cultural crece cada año: en pocas semanas habrá un gran viaje a Estados Unidos del que están a punto de agotarse las plazas; el último jueves de noviembre se celebró el Día de Acción de Gracias con una cena en la que los profesores prepararon tres pavos con la receta típica americana y aún hay un buen número de propuestas programadas por asociaciones como la italiana L’armata Brancaleone o la que agrupa a estudiantes y antiguos alumnos Goethe.
Concursos
En toda esta vida cultural también hay certámenes. Así, hasta el próximo día 13 se puede participar en un concurso de tarjetas de Navidad del que saldrá la felicitación oficial del centro. Los interesados tendrán que enviar sus propuestas (que pueden ser un dibujo, foto o gráfico) al correo eoi.ferrol@edu.xunta.es y en el asunto deberán escribir Concurso tarxetas nadal 2017, así como un texto en gallego. Además, la despedida previa a las vacaciones navideñas tendrá un sabor dulce gracias a otro concurso de postres que se expondrán el día 21 en la cafetería del centro y que se podrán degustar por los participantes en este certamen que premiará a los mejores.
Dónde. En la biblioteca de la Escuela de Idiomas, aún se pueden donar libros.
Fondos. Todo lo recaudado se entregará a la Cocina Económica de Ferrol.
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Lejos ya de los años más duros de la crisis, en los que a las puertas de la Cocina Económica se formaban larguísimas colas y sus fogones trabajaban para dar de comer a cerca de 280 usuarios diarios -frente a los 150 que tiene en la actualidad (entre comidas y cenas)-, la entidad benéfica dispone ahora de más tiempo para centrarse en la mejora sus servicios. Y prueba de ello son los nuevos menús especiales de dieta, bajos en sal y grasas, que elabora la institución benéfica desde el pasado mes de mayo.
«La iniciativa no responde a ninguna demanda colectiva, pero desde hace tiempo sabemos que muchas de las personas que vienen aquí tienen problemas de salud, sobre todo la gente que está en la calle, y por eso vimos necesario implantar este tipo de menús», explica María Sanjuán Rodríguez, trabajadora social y coordinadora del comedor social.
Estos platos especiales se preparan a los usuarios que así lo solicitan, por prescripción médica, y su elaboración queda en manos de Fina Rodríguez, cocinera de la entidad, y las pinches Cecilia Díaz y Fátima Platas. Las tres explican que en los nuevos menús de dieta se optan por métodos de cocinado saludables (con preparaciones a la plancha o al vapor en lugar de frituras y guisos), aunque los ingredientes sean los mismos que los del menú convencional. Por ejemplo, el jueves tocaba sopa de fideos y pollo empanado con patatas fritas, pero en el menú de dieta había ensalada de tomate, atún y espárragos, además de pechuga a la plancha y patata cocida.
Aunque su tarea en los fogones de la Cocina Económica no les permite innovar ni experimentar, Cecilia, Fina y Fátima se muestran encantadas con su trabajo. La primera comenta que su experiencia laboral en la Cocina Económica le ha ayudado a ser más «humana» y «sensible» con la situación de las personas sin recursos, mientras que Fina destaca: «Volver a casa tras cociñar un prato quente para xente que está con frío na rúa e o está a pasar mal é moi satisfactorio».
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